E’ il più antico forno a legna di Santa Margherita, e uno dei locali dove si mangia la pizza migliore in zona. E’ il campione degli spaghetti al cartoccio, un “must” dei ristoranti pizzerie disseminati lungo la zona a mare del borgo. Ed è un sicuro punto di riferimento per gustare veri e propri trionfi di sapori. Benvenuti “Da Gennaro”, piccolo scrigno culinario dove il pesce, sempre fresco, la fa da padrone.

Vi consigliamo di provare i tagliolini ai gamberi rossi di Santa Margherita Ligure con la rucola, in cui la delicata dolcezza del crostaceo accompagnato dal pomodoro fresco si sposa al lieve retrogusto amarognolo della foglia, messa a crudo sul piatto, e l’aragosta (o l’astice) alla catalana, la classica insalata mediterranea di polpa accompagnata da marinatura di pomodoro fresco, sedano, basilico e cipolla rossa tagliata fine fine. Una vera delizia per il palato.

Piazza Martiri della Libertà, 30, 16038 Santa Margherita Ligure GE
Telefono: 0185 288125
www.dagennaro.it

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